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Grüne Mango (unreif)

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Grüne Mango (unreif)
1kg

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Grüne Mango [lat. Mangifera indica L.], Thai-Name: Ma-muang mun (Sorte: Keow savoey, unreif), Saison: ganzjährig, Flugware aus natürlichem, chemiefreiem Anbau in Kleingärten, handverlesen.

Dauertiefstpreis!
Beschreibung

Details

Die Keow savoey ist eine längliche, dunkelgrüne Frucht mit einer gebogenen und leicht zugespitzten Spitze. In der thailändischen Sprache bedeutet "keow" grün und "savoey" heißt essen. Diese Sorte gilt als die beste der grünen Mangosorten in Thailand, wo sie wegen ihrer knackigen Fleischstruktur und ihres nussigen, leicht süßen Geschmacks geschätzt und am liebsten roh gegessen wird, wenn sie grün und noch nicht ganz reif ist. Eine unreife Mango ist sehr hart, wenn man sie anfasst und gibt nicht nach, wie eine reife Frucht. Verwenden Sie grüne Mangos frisch und bewahren Sie sie am besten im Kühlschrank auf, um ein weiteres Nachreifen zu vermeiden.

Keow Savoey ist die beliebteste Grüne Mango in Thailand. Sie ist köstlich und erinnert im Geschmack an einen aromatischen, saftigen Apfel. Grüne Mangos können auf verschiedene Arten serviert werden. Geschält mit einem Gemüseschäler werden sie frisch in Salate geschnitten oder gerieben, als Gemüse mit Chilli und Fischsoße oder einfach pur wie ein Apfel gegessen.