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Mango Nam dok mai

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Mango Nam dok mai
10,90 €
inkl. Mwst., zzgl. Versandkosten
1kg
Mango Nam dok mai [lat. Mangifera indica L.], Thai-Name: Ma-muang (Sorte: Nam dok mai), Saison: April - Oktober, baumgereifte Flugware aus natürlichem, chemiefreiem Anbau in Kleingärten, handverlesen.

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Beschreibung

Details

Baumreif gepflückt und handverlesen direkt aus Familienanbau in Phetchaboon, Natur pur, dunkeloranges Fruchtfleisch so zart, das es auf der Zunge zergeht. Müssen wir noch mehr schreiben? Denken Sie an Ihren letzten Tropenurlaub und ein Frühstück unter Palmen. Wenn es eine Frucht gibt, für die einfach jeder umgehend zum Rohköstler und Fruchtliebhaber wird, dann sind es genau diese "Mangifera indica"! Machen Sie den Kleinkind-Test! Eine besondere Delikatesse ist das Fruchtfleisch direkt um den flachen, langen Kern der Mango - unbeschreiblich, unwiderstehlich! Bestellen und probieren!

Im internationalen Vergleich sind die thailändischen Mangos mit einem Durchschnittsgewicht von nur etwa 300g nicht besonders groß. Eine brasilianische Tommy Atkins aus dem Supermarkt bringt da für 99 Cent pro Stück mehr auf die Waage, aber kann man so etwas wirklich mit Genuss essen? Schmeckt es nicht - egal ob Supermarkt oder BIO, "grün" und "chemisch"? Wenn Früchte zu früh geerntet werden (wie zum Beispiel auch Bananen und Papayas) haben diese nicht nur weniger Vitamine! Das was durch Sonne erst entstehen muss, lässt sich nicht durch Nachreifen in Kühlcontainern auf wochenlangen Schiffsreisen erzeugen!

Die thailändische Mango-Art "Nam dok mai" hat unter Kennern einen Kultstatus und wird gegessen (und an unsere Kunden verschickt) wenn sie voll ausgereift ist. Dabei muss die Frucht schon von außen richtig nach Mango riechen und die Haut muss den ersten Fruchtzucker ausschwitzen und etwas klebrig sein. Der köstlichste Teil ist das zarte, faserfreie Fleisch direkt um den flachen Kern herum, das sich fast wie "Eis am Stiel" abschlecken läßt. Sollten Sie nach dem Genuss unserer "Nam dok mai" Mangos noch einen einzigen Wunsch auf dieser Erde übrig haben, lassen Sie es uns wissen!